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  • Emilien et Emilie

En route pour 2021...



Tout est prêt.


La vitrine de marché rutilante et fonctionnelle.

Les groupes froid révisés.

Les prospectus et cartes de visites imprimés.

Notre nouvelle salle de découpe a été inaugurée ce matin.

Les derniers consommables sont sur les étagères.

Le site internet a été mis à jour avec les nouveaux tarifs.

Nos clients commencent à penser à nous, à nous appeler.

Le réveil réglé sur 4 heures du matin, les vendredis, samedis, dimanches et lundis.

Ce post de blog, à la dernière minute, souligne l'imminence de l'instant.


L'année 2020 a été intense. Par elle, nous avons été bousculés, questionnés, dépassés. Il nous a fallu nous réinventer dans l'urgence. Nous nous sommes rendus compte à quel point notre métier et notre démarche avait du sens. Produire et nourrir sur un territoire donné.


Sara et Pierre, un jeune couple de bergers, travaillent à nos côtés depuis le début de l'année pour nous aider à faire face à ce que la commercialisation en vente directe suppose de temps, de disponibilité et de réflexion.


C'est sur eux que repose le bien être de nos bêtes lorsque nous seront disponibles pour vous accueillir ici, à la ferme, ou sur l'un de nos deux marchés hebdomadaire.


Le troupeau va bien. A la descente d'estive a succédé la période des mises bas puis le pâturage hivernal. La ressource est abondante et le temps, clément.


Dès demain matin, vous pourrez retrouver Émilien et nos produits sur le marché de Petit Palais.


Au plaisir de vous y retrouver.


Émilien et Émilie

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