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Viande d'agneau

Tarifs 2021

 

En caissette ou au détail, disponible du mois d'avril au mois de septembre, pour amoureux des cuissons lentes ou des barbecues estivaux...

Tranches de gigot

28€/kilo

*

Selle d'agneau sans os

26€/kilo

*

Gigot

24€/kilo

*

Gigot raccourci

24€/kilo

*

 

Épaule roulée

24€/kilo

*

Carré d'agneau

22€/kilo

*

Côtes découvertes

22€/kg

*

 

 

 

 

 

Souris d'agneau

20€/kilo

*

Côtelettes

21€/kilo

*

 

Rognonnade double

21€/kilo

*

Côtes premières

21€/kilo

*

Épaule

17€/kg

*

Plat de côte désossé à griller

17€/kilo

*

 

 

Épigramme roulé

17€/kilo

*

Merguez

15€/kilo

*

Saucissettes

15€/kilo

*

Fressure

14€/kilo

*

Abats (rognon, foie, cœur)

15€/kilo

*

Collier

13€/kilo

*

Sauté d'agneau

13€/kilo

*

 

Langues

10€/kilo

*

 

Panse d'agneau

10€/kilo

*

Cervelles x 2

7€

*

Pieds d'agneau

0,50€/pièce

*

Le colis du berger

sur commande

Options à choisir lors de la commande:

(épaule entière ou roulée, gigot tranché, raccourci ou entier, plat de côté ou épigramme, collier, côtelettes à l’unité ou en carré, rognonnades)

14.50€/kilo

*

Carcasse d'agneau

(entière ou refendue)

11€/kilo

*

 

 

 

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